ZDROWO I PYSZNIE: PRZEPIS NA SAŁATKĘ BROKUŁOWĄ.

Dzień dobry!

Pozazdrościłam innym blogerkom pięknych wpisów z przepysznym jedzeniem i postanowiłam, że przy okazji gotowania, podzielę się z Wami przepisem na pyszną sałatę. Dlatego jeżeli jesteś fanką brokułów i niekalorycznych przekąsek, to zapraszam do czytania 🙂


SKŁADNIKI: 

  • 1 brokuł,
  • 1 opakowanie pomidorków koktajlowych (lub ostatecznie 2 duże pomidory),
  • puszka kukurydzy,
  • garść słonecznika,
  • 4-5 jajek,
  • opcjonalnie: ser (ale wtedy będzie mniej dietetycznie!).

    IMG_4854


SOS: 

  • 1 duży jogurt naturalny,
  • 5 ząbków czosnku,
  • zioła prowansalskie,
  • sól i pieprz.

    IMG_4868


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

Brokuł gotować dopóki nie będzie miękki. Należy jednak go pilnować, żeby z tą miękkością nie przesadzić, bo wtedy nam się będzie rozwalać. Następnie należy odkroić kwiaty, ewentualnie pokroić na mniejsze kawałki.


IMG_4863


Pomidorki koktajlowe pokroić na pół. Jeżeli używamy dużych pomidorów, wówczas kroimy na mniejsze kawałeczki.

Dodajemy kukurydzę i pokrojone jajka.


IMG_4880


Słonecznik prażymy na patelni (Bez oleju, oczywiście!), studzimy i również dodajemy.

SOS: 

Czosnek miażdżymy i dodajemy do miseczki, wypełnionej jogurtem naturalnym. Doprawiamy do smaku ziołami, solą i pieprzem, po czym dodajemy do warzyw.


IMG_4900


Jak widzicie, bardzo łatwy przepis, a i nie ma w nim niczego, co mogłoby zaszkodzić naszemu zdrowiu i figurze – wręcz przeciwnie! A i w smaku nie powinna nikogo zawieźć. Jedyne, czego można się po niej obawiać, to oddech smoka po czosnkowym sosie 😀

5 przemyśleń nt. „ZDROWO I PYSZNIE: PRZEPIS NA SAŁATKĘ BROKUŁOWĄ.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *